Name: 北海道産 真ほっけの開き 2枚
Brand: 北海道登別市
SKU: F188-ru-0846
Price: 11000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

①その時期の一番脂がのっている旬の魚を開き、内臓・えらを取り虫を見ながら丁寧に洗いながら血抜きをしてから塩水に入れます。
②ザルに上げ、ステンレスの串で差し、ある程度水気を切ります。
③それらを一度乾燥室に入れ、大体半日から1日ほど干します。
④干しあがりましたら、1枚1枚重さを量って、真空袋が破れないように口周りにマスクをつけた状態で真空してから冷凍します。

海水温度の低い北海道で獲れるほっけの身が締まって美味しいと言われてます。
たんぱく質やカルシウム、ビタミン類を豊富に含む栄養豊かな白身魚です。
グリルで焼いて、大根おろし・お醤油で食べていただくとさっぱり召し上がることができます。
おかずとして、お弁当に入れたりなど、おつまみとしてもおすすめとなっております。
無添加で仕上げています。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

北海道産真ほっけの開き 2枚

返礼品コード

F188-ru-0846

寄付金額

寄付金額： 11,000 円
付与予定ポイント数： 110 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

北海道産真ほっけの開き 500g～600g 2枚

原産地

北海道

配送温度帯

冷凍

加工地

北海道登別市

賞味(消費)期限

賞味期限：60日

配送方法

冷凍

提供事業者

冷鮮工房うす田

発送時期

入金確認から2週間前後

自治体管理番号

ru-0846

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