小諸市　そば食べ比べセット　各1袋　計3袋　信州長野蕎麦年越しそばそばソバ乾麺お土産ご当地お取り寄せ麺類

Name: 小諸市 そば食べ比べセット 各1袋 計3袋 信州 長野 蕎麦 年越しそば そば ソバ 乾麺 お土産 ご当地 お取り寄せ 麺類
Brand: 長野県小諸市
SKU: F185-r20208800853
Price: 8000 JPY
Availability: OutOfStock

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信州小諸のそば３種を詰め合わせました。それぞれこだわりの味をお楽しみください。

●信州そば（有限会社丁子屋）
朝夕霧が湧き、昼間は急激に暖かくなる高原で育った“そば”は、風味・甘味がありコシの強いそばです。

●風穴そば（有限会社大西製粉）
信州小諸の氷地区にある「風穴」と呼ばれる天然冷蔵庫で玄そばを低温貯蔵し、石臼で製粉しました。つなぎにも長野県産小麦粉を使用したプレミアムな信州蕎麦乾麺です。

●信州田舎そば小諸七兵衛（星野物産株式会社）
自家製粉されたそば粉を製麺しました。太めで麺に凹凸をつけた「もみ切り打ち」で早く茹で上がり、茹でた後も凹凸が残るため、つゆに非常によくからみます。そばの風味を感じられる噛み応えのある食感です。

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