Name: 生きている味噌「熟」「麗」「炒」各1kgセット 調味料 料理 調理 味付け 和食 日本食 みそ汁
Brand: 新潟県新潟市
SKU: F182-r15100900642
Price: 33000 JPY
Availability: OutOfStock

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●生きている味噌「熟」
蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「熟」。赤琥珀色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。
蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。

●生きている味噌「麗」
蔵の大樽で発酵し、味噌らしく熟成した「麗」。淡麗色に仕上げました。新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。
糀の豊かな甘みと華やかな香りが特徴です。アルコールを添加せずにお届けする生味噌は、食材の味を十分に引き出してくれることでしょう。

●生きている味噌「炒」
新潟県産コシヒカリで造った十五割糀味噌。十五割とは、大豆の1.5倍の割合の糀量。新潟自慢のエンレイ大豆を伯方の塩と山田屋「蔵付き酵母」が美味しく、香り豊かに発酵した甘口の逸品。微生物たちの働き、糀の作った酵素を止めることなく、職人掘り立てをバルブ付きカップに詰めてクール便でお届けします。

★おススメポイント
冷凍保存した味噌は、熟成が進まないことで美味しさが長持ちします。しかも、凍りませんので冷凍庫から出してすぐにお使いいただけます。

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返礼品名

生きている味噌「熟」「麗」「炒」各1kgセット調味料料理調理味付け和食日本食みそ汁

返礼品コード

F182-r15100900642

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寄付金額： 33,000 円
付与予定ポイント数： 330 ポイント

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クレジットカード決済全額ポイント

内容量

・生きている味噌「熟」1kg×1
・生きている味噌「麗」1kg×1
・生きている味噌「炒」1kg×1

配送温度帯

冷蔵

提供事業者

山田醸造株式会社

注意事項

※画像はイメージです。
※商品コード: 52241076

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