岩手で育てたフランス赤鶏皮なしむね肉を挽いて具材を練り込みロースト製法で仕立てた、お酒と楽しむサラダチキンです。
爽やかな香りの青じそに味噌と生姜を合わせた和風のうまみ。松の実が食感のアクセントに。日本酒によく合います。温めてもそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
※商品のパッケージデザインは予告なしに変更になる場合がございます。
【事業者】株式会社アマタケ
『青じそと生姜香る味噌仕立ての、サラダチキン。』
合わせ味噌に、青じそと生姜を加えました。なめろうをイメージしてつくったサラダチキンです。食べていただくと、あ!松の実が、いい感じ。味噌は大豆が原料だから、松の実も合うのは間違いないのだけど、食感が楽しく、いいアクセントになっています。
この食感と味を生かしたアレンジレシピをご紹介します。このサラダチキンと梅肉を一緒に包丁で叩いてディップソースにし、野菜スティックにつけていただきます。
もっとシンプルに、このサラダチキンをほぐして、塩昆布と和えるのもおすすめ。
そのままでもアペリティフタイムにぴったりのサラダチキンですが、ちょっとしたアレンジを楽しむのもあり!です。