岩手県北上川沿いの肥沃な土地で育成し蒸した芋を、栗駒おろしの寒風にさらし、やわらかくまるで極上の生キャラメルのように甘くしっとりつややかに仕上げました。
上品でとても繊細。まるで羊羹みたいな「ほしいも」です。
これからも頑固に昔ながらの製法にこだわり続けてまいります。
暑い夏には冷凍して召し上がってみてください(糖度が高い為凍りません)
手土産としても最適です。
【事業者】ドンと市かわさき協同組合(道の駅かわさき)
天然無添加で 糖度58度!
寒風と天日にさらされて育まれた、上品で羊羹のような口当たりは、女性やご年配の方だけでなく、男性にもおすすめです。
海外向けのお土産としても喜ばれています。