お重に、こだわりの熟成肉を焼肉カットにして、ぎっしりと詰め込みました。厚切りだから、とろける脂の旨味や熟成肉ならではの芳醇な香りをしっかり堪能できます。
二段重ですが、お肉の重量は合計1kg。大人でも5~6人前ほどのボリュームです。
重箱はそのまま食卓に並べることができます。お店のような雰囲気で、ご家族みんなで豪華なおうち焼肉をお楽しみください。
【事業者】株式会社門崎
一段目:門崎熟成肉 焼肉 おもてなしセットの特徴
格之進の肉職人が熟成具合を見極め、注文頂いた時点で、旨味、香り高い熟成香が最高になった部位を使用し、焼肉用にカット致します。
長期熟成によって凝縮された旨味、黒毛和牛にしかない熟成香をお楽しみください。
※その時々で状態の良い部位を選定するため、セット内容が以前とは異なる場合がございます。
二段目:門崎熟成肉 焼肉 カルビの特徴
厚めのカットでお届けする「門崎熟成肉 カルビ」は、一枚口に入れると、とろけるような食感と、脂身の独特な旨みが食欲をそそります。
二段目:門崎熟成肉 焼肉 モモの特徴
脂身が少なく、あっさりとしていますが、ジューシーで食べ応えがあるお肉です。熟成により凝縮された肉本来旨みを是非お召し上がり下さい。