【返礼品限定】プレミアムギフト
門崎熟成肉・国産牛肉・白金豚肉から4種類を焼肉用のセット(1.25kg)をお届けします!
お肉の名店格之進が厳選した美味しいお肉を焼肉でご堪能ください!
門崎熟成肉 切り落とし
熟成によって旨みが凝縮した門崎熟成肉の各部位(内バラ、外バラ、三角バラ、ブリスケット、肩ロース)からバランスよくまとめました。熟成肉の切り落としで、ちょっとだけ贅沢な食卓をお楽しみください!
国産牛 焼肉 カルビ
格之進の国産牛は、職人が厳選した岩手県産のホルスタインのオス牛を使用しています。いわゆる国産牛(スーパーなどで、国産牛と表記されているものは、たいていホルスタインのオス牛のお肉)とは違う新しい価値を持った肉牛です。通常ホルスタインのオス牛は15~16か月ほど肥育し出荷されますが、格之進の場合は20ヶ月以上の肥育を岩手の指定生産者さんにお願いしています。
通常より半年だけでも長く肥育することで、肉に風味が出て、深い味わいになり、断然おいしくなるんです!
国産牛 焼肉 赤身
格之進の人気商品「金格ハンバーグ」にも使われている、国産ホルスタインのオス牛の中でも、ウデ・モモの希少部位から、その時々で状態の良い部位を選定しています!
脂身が少なくさっぱりとした味わいなので、脂身があまり得意ではない方にもおすすめです。 また、しっかりとした噛み心地のため、霜降りの柔らかいお肉では感じられないお肉の表情をお楽しみいただけます!
塩麹漬白金豚 焼肉用 赤身肉
岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」が、格之進のハンバーグでも使用しているオール岩手の素材で作った「特製塩麹」と奇跡コラボ!まだ「白金豚」を食べたことない皆様!岩手にはこんなにおいしいブランド豚があるんです!おうち焼肉にピッタリの白金豚はごはんが進むこと間違いなしです!