株式会社オヤマ(岩手県一関市)は、銘柄鶏「奥州いわいどり」の生産、飼育、食肉加工、総菜加工、店舗運営までを一貫して行っております。 プロが選び続ける銘柄鶏「奥州いわいどりモモ肉」の業務用を提供します!
からあげグランプリ4度目の最高金賞!からあげフェスティバルNo.1決定戦初代優勝☆
日本で最も美味しい唐揚げ店を決定する大会「第15回からあげグランプリ®」(2024年4月10日開催)にて「室根からあげ」が4度目の最高金賞を受賞しました!
奥州いわいどり「室根からあげ」とは・・・
岩手県一関市室根町にある自社で特別に飼育された銘柄鶏「奥州いわいどり」のもも肉を創業以来守り続ける秘伝の黄金比(醤油×生姜×玉ねぎ)のタレにじっくり漬け込み、馬鈴薯澱粉をまぶしカラっと揚げた唐揚げです。
衣はサクサク、肉質はジューシ。生姜の爽やかな香りと玉ねぎの優しい甘み、醤油と肉汁がハーモニーを奏でます。
電子レンジで加熱するだけで冷凍食品とは思えないジューシーな唐揚げが味わえます。
おかずにはもちろん、お弁当やおつまみにもぴったりです!
多数のテレビ番組にも紹介されております!