いちのせきの野菜は、どれをとっても力強い美味しさにあふれています。
素材の良さを最大限にいかし、チーズケーキにしました。
濃厚な味わいは、絶対に満足いただけるはずです。
水溶性、不溶性共に食物繊維を豊富に含むごぼうは、日本だけで食される独特の野菜。
腸内環境を整え肌荒れや便秘の予防、アンチエイジング効果も期待できる栄養の宝庫なのです。
【事業者】カフェダイニングどんぐり
生産者の思い
当店は、いちのせきで生産される上質の肉と野菜をふんだんに使った美味しいハンバーグ・ステーキ・パスタを提供してきました。シェフの熱い思いと、大地の恵みから生まれる美味しさは、多くのお客さまから好評をいただいております。
このたび、地元の農家さんが手塩にかけた野菜の美味しさを生かした、新たなスイーツを作り上げました。コクと深みのある『大人の美味しさ』をお楽しみください。また、栄養価が高く、アレルギーフリーであることも自慢です。
全国的に見ても、地元産野菜の甘みを生かしたチーズケーキ・カタラーナは見当たらず、当店のものが「ワン・アンド・オンリー」となっています。
一関地産地消モデル店※に選ばれています
※一関市内産農林畜産物等やこれらを使った加工品を常時取り扱い、地産地消を推進する市内小売店や飲食店、産直施設、宿泊施設を「地産地消モデル店」に認定。
市内産農林畜産物の市内での消費拡大の取組を通じて、市民への地産地消意識の高揚と地域資源が循環する持続可能な地域農業の活性化を図る取り組み。
・岩手県以外の方からも人気の番組『夢見るピノキオ』でも取り上げられました!