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【雪国ジビエ】雪国シカ シンタマ スライス 200g 上越市 ジビエ 国産 新潟県産 冷凍

× 在庫なし 寄付金額: 9,000
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この返礼品について

【配送不可:沖縄・離島】
雪国の雪山で捕れた天然の美味しいシカのシンタマ肉です。
● 鹿肉
猪と同じくらい日本の定番ジビエ。猪肉が豚肉に近い味わいと云われ、鹿肉は牛肉に近い味わいと云われます。鹿肉は、赤身のやわらかい食感とジュワジュワっとあふれるコク深い肉汁が魅力で、シカ肉を食べてヤミツキになる方がたくさんおられます。
※ 雪国シカは「シンタマ」の他に、「ロース・肩ロース・ランプ・外モモ・内モモ・スネ・ミンチ(ひき肉)」のお礼品登録もございます。
● 雪国ジビエとは?
雪解け水を飲んでいる雪国のジビエは、クサミやクセがなく素材本来の美味しさを堪能できるのが魅力です。
● 解凍方法
食べられる12時間~24時間前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍してください。
調理する1時間程前に冷蔵庫から取り出し、よく火を通して料理してください。
● 硬さを感じる場合
ジビエは自然の中を活発に活動する野生動物のお肉です。
よく噛み締めてゆっくりとお肉を味わうことがジビエの醍醐味ですが、弾力や硬さが気に
なる場合は、以下の方法をお試しください。
・お肉を調理する前に、包丁でお肉に短い切れ目を入れたり、包丁の腹や背でお肉を叩く。
・お肉を焼く前に、ワインやバルサミコ酢、塩麹などを塗る。

【申込期間】

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【雪国ジビエ】雪国シカ シンタマ スライス 200g 上越市 ジビエ 国産 新潟県産 冷凍
返礼品コード
F177-r15222603630
寄付金額
寄付金額: 9,000
付与予定ポイント数: 90 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
お肉の種類:鹿肉(新潟県産)
お肉の部位:シンタマ
お肉の形状:スライス
内容量 :200g
配送温度帯
冷凍
提供事業者
雪国ジビエ[高級精肉専門店]
注意事項
※画像はイメージです。
※沖縄県・離島地域にはお届けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※天然のジビエですので、お届けする商品に個体差があります。
※在庫がなくなり次第、次回の在庫追加まで申込終了となります。
※ 冷凍庫(約-18℃以下)で保存してください。
※ 開封後は冷蔵庫または冷凍庫に入れ、品質保持期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
※ 生または加熱不十分なお肉を食べると、E型肝炎ウイルス、腸管出血性大腸菌または寄
生虫による食中毒のリスクがあります。お肉の中心部分まで火が通るようにしっかり加熱
し食べましょう。
※商品コード: 53611539
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