群馬県下仁田温泉清流荘は、四方を山に囲まれた秘湯の一軒宿です。 2万㎡の敷地の中に、庭園・猪鹿雉牧場・農園・自然遊歩道・山・川などがあり、四季折々の山里の花鳥風月を楽しむ事ができます。 西上州 下仁田温泉 清流荘で静かにゆったりとおくつろぎください。 ※画像はイメージです。 ※平日限定 但し、土曜日及び休前日、GW(4/28-5/6)、お盆(8/13-8/15)、年末年始(12/30-1/3)は除く。<温泉について>下仁田温泉は、川辺で傷ついた猪が湯治するのを村人がみつけたことからはじまると伝えられています。日本でも数少ない「含二酸化炭素 炭酸水素塩泉」毛細血管を拡げ血圧を下げる効果があり、胃腸に良く肌をなめらかにしてくれます。 野趣あふれる風呂にゆったり浸かると身も心も癒してくれます。<食事について>自家栽培の野菜、山からぬけていただく山菜やきのこ、清流のヤマメ。そして猪鹿雉料理は、この地の祝事に欠かせないハレの膳。食聖 北大路魯山人が「食道楽七十年を回顧し、後にも先にも猪の肉がこれほど美味しいと思ったことはない。私が食物の美味しさということを初めて自覚したのは実は猪肉であった。」と云わしめたその猪の肉を使って、昔から貴族や庶民の間でヘルシーでしかも温まる「猪のボタンなべ」「猪のしゃぶしゃぶ」「猪のモツ煮」などを自家野菜と自家味噌で味付けいたしてましてお出ししております。猪肉の慈味をご堪能ください。
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