地元ならではの生産者・問屋と連携し、新鮮で流通スピードも速く、肉厚の三河一色鰻をカリッと、フワッと蒸し焼き上げました。 タレは自家製の無添加タレを使用しています。 調理実績40年 創業年数31年 ■原材料 三河一色うなぎ、うなぎ肝、たまり本醸造、ザラメ、酒 たまり本醸造:大豆、食塩、小麦、アルコール ■保存方法 冷凍保存 ■注意事項 ●手焼きでしっかり時間をかけて焼きあげることにより、身がとても柔らかくなります。 うなぎを真空する際、真空の圧でうなぎが薄くなることがございます。 ■返礼品提供事業者 うなぎ屋 福きたる
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