肉神戸牛切り落とし 1kg（500g×2）[ 神戸ビーフお肉炒めもの煮物肉じゃが切り落し ]

Name: 肉 神戸牛 切り落とし 1kg（500g×2）[ 神戸ビーフ お肉 炒めもの 煮物 肉じゃが 切り落し ]
Brand: 兵庫県赤穂市
SKU: F168-r28212000122
Price: 23000 JPY
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主にバラ・カルビ部分の脂が多めな部位のスライスです。
脂身が苦手な方にはおすすめできませんが、神戸ビーフの良質な脂は融点が低く旨味を多く含んでいます。
濃厚な旨味と風味を、普段使いとして様々な料理で堪能ください。

●神戸牛とは
厳しい基準に合格し、兵庫県内ですべて流通が管理された牛。
但馬牛のなかでも選りすぐられた「純粋ブランド」です。
【管理基準】但馬牛の血統。兵庫県内で飼育され、県内の食肉センターで処理された牛に限られる。
【格付けの基準】肉質等級が4等級以上ある事。霜降りのBMSの値が6～12であることが必要。

※本お品は赤穂市産ではございません。兵庫県地域資源認定のお品です。