Name: シェフが辿り着いた【黄金比率チーズケーキ】
Brand: 石川県能美市
SKU: F163-r17211100026
Price: 19000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

元2つ星レストランの料理長であり、SNS総フォロワー数100万人突破の「George ジョージ」氏が作る、理想のチーズケーキ。所縁ある石川県能美市の生産者が丁寧に育てた“国造ゆず”をふんだんに使って、特別な一品に。
構想から1年、ついに完成したチーズケーキの魅力を最大限にお伝えします。

今回のチーズケーキ開発にあたってジョージ氏が特にこだわった点は、シンプルだからこその火入れと、材料の配合でした。丁寧に火入れすることで生まれる、なめらかで絶妙な舌触りを追求しました。また、材料には濃厚なチーズ感を演出するパルミジャーノ・レッジャーノと酸味にホワイトバルサミコ酢、石川県能美市で丁寧に作られた農薬・化学肥料不使用の特産物「国造ゆず」をふんだんに使用し、丁寧に焼き上げました。
牟田氏は、パッケージデザインに際し、本チーズケーキにも使用されている「国造ゆず」をモチーフにシンプルかつ上品なパッケージデザインを仕上げました。
昨年10月に行ったクラウドファンディングでは開始43分で目標金額を達成、その後461％まで到達。限定800個がすぐになくなった人気の商品がふるさと納税の返礼品となり、全国の寄附者にお届けできることになりました。

【申込期間】

この返礼品の詳細情報

返礼品名

シェフが辿り着いた【黄金比率チーズケーキ】

返礼品コード

F163-r17211100026

寄付金額

寄付金額： 19,000 円
付与予定ポイント数： 190 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

・内容量：500g
・主原料の原産地：フランス
・原材料：ホワイトチョコ、クリームチーズ、サワークリーム、マスカルポーネ、全卵、生クリーム、ゆず　皮、ジュース、ホワイトバルサミコ、パルミジャーノレジャーノ、バニラエキストラクト、コーンスターチ

配送温度帯

冷凍

提供事業者

株式会社リナシェンテ

注意事項

※画像はイメージです。
※保存方法：冷凍保管
※賞味期限は冷蔵庫で解凍後2日後です。
※商品コード: 57840845

シェフが辿り着いた【黄金比率チーズケーキ】

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