Name: 【ワイングラスセット】小豆島醸造 木樽熟成 カベルネソーヴィニヨン 2023年 720ml×1本&ブルゴーニュ型ワイングラス2脚
Brand: 香川県土庄町
SKU: F142-r37322200140
Price: 29000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

お手元に届いてすぐにワインをお楽しみいただけるよう、ワインの豊かな香りを最大限に引き出す
ブルゴーニュ型のペアグラスをセットにしてお届けします。
自宅用はもちろんの事、大切な方への贈り物にも最適です。
【ワインストーリー】
カベルネソーヴィニヨン100％の赤ワインです。
エチケットは葡萄畑越しの日本海です。
【醸造ストーリー】
カベルネ・ソーヴィニョンはもともと晩熟品種ですが、2023年の気候は黒葡萄の着色がなかなか進まず、当初のスケジュールを1週間延期して色づきを待ってから出荷していただきました。成熟度は十分でしたがそれでも一部の葡萄は着色が淡く、ワインの色調は明るいルビー色に仕上がりました。果汁と皮を漬け込む、かもし期間は13日。トロンセ産フレンチオーク新樽にて3ヶ月熟成しています。
【味わいのスタイル】
カベルネソーヴィニヨンとしては軽やかで、フレッシュさとまろやかさがバランスの良い味わいに仕上がりました。
冷やしても香りと味わいのバランスが崩れず美味しいので、夏場は冷やしてお楽しみいただくのもオススメです。
【ペアリング】
先述の通り“フレッシュ”かつ“まろやか”なワインなので、ペアリングのポイントとしては味わいにコクがあり、ジューシーさを感じられるお料理が合いそうです。
・蓮根と紫蘇の鶏つくね/タレ味　タネにマヨネーズを加ると◎
・鶏ハム(ハーブ風味)
・ササミと蓮根の梅マヨネーズサラダ
・鶏肉のフリカッセ(=クリーム煮)
・牛すじ大根(どて煮よりは、出汁で甘辛く炊いた味付けが合います)
・牛肉のタリアータ(ステーキを薄切りにしてルッコラパルミジャーノ・バルサミコソース)
・チョコレートテリーヌ(ベリー系の味が加わると◎)
【セットグラス詳細】
傷がつきにくく食洗器対応、高い透明度で美しい輝きを兼ね備えたショット・ツウィーゼル社の”エクセレンス"
ブルゴーニュ型グラス2脚とワインを、シックなカラーのお箱に入れてお届けします。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【ワイングラスセット】小豆島醸造木樽熟成カベルネソーヴィニヨン 2023年 720ml×1本&ブルゴーニュ型ワイングラス2脚

返礼品コード

F142-r37322200140

寄付金額

寄付金額： 29,000 円
付与予定ポイント数： 290 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

【小豆島醸造木樽熟成カベルネソーヴィニヨン 2023年 720ml×1本】
製造所：小豆島土庄町　内容量：720ml　栓：コルク栓　アルコール度数：12%　包装：化粧箱入り
【ブルゴーニュ型ワイングラス2脚】

配送温度帯

常温

提供事業者

224ワイナリー株式会社

注意事項

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※直射日光を避け涼しい場所での保管をお願いします。
※瓶底に澱が沈んでいる場合は混ぜずにお召し上がりください。葡萄由来の自然成分です。
※商品コード: 56681056

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