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\畜産農家応援/
◆令和7年度和牛肉販売促進等支援緊急対策事業◆
宮崎で生まれ、宮崎で育ち、指定された父牛を持つ黒毛和牛で5等級・4等級のものだけに『宮崎牛』の称号が与えられます。
甘く芳醇な香りと肉汁が口いっぱいにひろがり、とろける霜降りの旨味が特徴です。
《地場産品に該当する理由》
近隣の複数団体を管轄すると畜場でと畜するため、流通構造上、近隣の団体で肥育された牛肉と混在することが避けられない牛肉と、市内で生産された豚肉を原材料に使用し、区域外の加工場で加工したウィンナー