【12回お届け!自然豊かな佐賀県の特産で美味しい朝ごはんをお楽しみください】
佐賀県の特産であるお米、佐賀海苔(味付け海苔、香味干し)、そして吉野ヶ里町で長年愛される老舗醤油屋がつくる無添加のお味噌。
朝ごはんでよく使う素材をセットとした定期便をご用意いたしました。
忙しい毎日でも、朝ごはんの素材にこだわりたい方におすすめの詰め合わせセットです。
■お米
佐賀県のおすすめの品種であるヒノヒカリと夢しずくをおまかせで選定してお届けいたします。
<夢しずく>
日本穀物検定協会による食味ランキングで4年連続(平成30年産から令和2年産)の特A評価を獲得してる「夢しずく」は
佐賀県でしか作られていないオリジナルの品種で、程よい粘りと艶やかな炊き上がり、ふっくら柔らかめの食感が特徴。
冷めてもおいしいので、おにぎりやお弁当にも適しています。
<ヒノヒカリ>
九州各県で生産されており九州を代表するお米として非常に人気の品種です。
味・粘り・香りのバランスが良く、ふんわりとした食感を味わえます。
※虫の発生を防ぐためにも密閉容器に移し替えて冷暗所で保存して下さい。
なるべく精米日より1ヶ月以内を目途に消費して下さい。
■佐賀海苔(味付けのり)
世界有数の干満の差を誇る有明海で作られた佐賀海苔の味付けのりです。
香ばしい香り、口どけがよく、トロけるような食感が特徴です。
■香味干し
有明海で育った佐賀海苔を収穫してそのままの状態で乾燥し焙煎させた風味豊かな逸品です。
そのままでも十分に美味しいですが、料理のトッピングとしてご使用いただくと、食材の味が引き立ちます。
■無添加みそ
吉野ヶ里町の老舗醤油屋「北村醤油醸造」で人気NO.1のおみそです。
米・麦麹(こうじ)を独自にブレンドし、じっくりと熟成し、無添加で仕上げた逸品です。
みそ汁のみならず、炒め物や麻婆茄子のアクセントとしてもおすすめです。
【北村醤油醸造】
昭和30年創業以来、佐賀県、九州はもとより、全国の一般家庭(直販)、飲食店(業務用)とお取引を行っています。
原料、水、味にこだわり、佐賀県「吉野ヶ里育ち」真心こめた手造りの味をお届けします。
※お米と佐賀海苔は仕入れて詰め合わせております。
地場産品基準該当理由:
町内にて原材料の仕入れ、蒸し、撹拌、発酵、袋詰め等の工程により、相応の付加価値が生じている「みそ(3号)」と、佐賀県認定地域資源「佐賀海苔(8ハ)」と、町内及び県内市町で生産された「米(4号)」セット