「鹿児島黒牛」は、2022年10月に鹿児島で行われた全国和牛能力共進会において、特別区を含む全区で優等賞を獲得し、9部門中6部門で農林水産大臣賞を獲得した鹿児島の誇るブランド牛で地理的表示(GI)にも登録されています。
きめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、まろやかなコクと旨みが特徴です。リブロースは、霜降りの入りやすい部位で、柔らかく、すきやきやしゃぶしゃぶにおすすめです。
※製造時はサシの多いところ、少ないところを均等に並べておりますが、商品ごとにサシの入り具合は異なります。予めご了承ください。肉の性質上、冷凍時にはサシの部分が白く目立って見えますが、しっかり解凍していただくことで赤身部分馴染みます。
※ギフト包装および着日指定はお受けできませんのでご了承ください
販売者:鹿児島いずみ農業協同組合
アレルギー品目:牛肉
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