鹿児島県獅子島の漁師が五感とデータ管理に基づき丁寧に育てた自慢の養殖鰤です。水揚げ直後の締めはもちろん、神経締め、特殊血抜きを行い、一匹づつ丁寧に捌いて仕上げました。約150g(約2人前)づつのサクに切り出し、それぞれを真空し、急速冷凍にて仕上げました。保存期間も90日と長く、おいしい鰤を”食べたい時に食べたい分だけ”召し上がっていただける、使い勝手に優れた商品です。炙りサクとなるため、お刺身はもちろん、たたき等にもご利用いただけます。
販売者:【株式会社 島のごちそう】
申込期日:通年
▼検索タグ
鹿児島県産/国産/特産品/長島町産/ふるさと納税/介類/海産物魚介類/百年漁師/獅子島