豪華な「葉山牛」入り!しょうゆベースの甘味のあるコロッケです。
ご家族のお祝いや自分へのご褒美にいかがでしょうか?
◆「葉山牛」とは?◆
神奈川県の三浦半島で肥育・生産されている最高級ブランド和牛です。
三浦半島酪農組合連合会会員の生産者が、丹精込めて育てた「葉山牛」は、甘味のある霜降り肉が特徴。農林水産大臣賞をはじめとする数々の名誉ある賞を受賞しており、その肉質は高く評価されています。
大麦、トウモロコシ、ビール粕、おから等を加熱発酵させたものを中心に、ご飯等を添加し、自家配合した飼料を給与。12カ月以上肥育したのち出荷します。
葉山牛コロッケ コロッケ 牛コロッケ
【地場産品基準該当理由】
区域内の工場でジャガイモをふかして葉山牛のミンチと混ぜて成形、油で揚げるなどの調理を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち相当程度(全体の半分以上)を占めているため。