明治43年創業の老舗精肉店が、丹精込めて作り上げる横須賀松坂屋の看板ローストビーフ。A5ランクの極上黒毛和牛を贅沢に使用し、長年培われた職人の技が、お肉本来の豊かな旨味を引き出します。日によって、らんいちやうちももといった希少部位が使われるため、その時々の味わいの違いも魅力の一つ。素材本来の美味しさを活かしています。大切な方との記念に大変おすすめです。 【地場産品基準該当理由】 区域内の工場において、原材料の仕入れから、肉の味付け、整形して焼き上げなどの調理を行い、冷凍処理と梱包までの工程を行う区域内での工程により5割以上の付加価値を生じさせている
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