FFAコンテスト 金賞受賞! お隣の葉山町の特産・夏みかん。 上皇后美智子様がご成婚の記念として夏みかんの苗を配られたそうです。その夏みかんが大きく美味しく育ち、この夏みかんを使ったソーセージをつくってほしい!との依頼でうまれたソーセージです。 ローズマリーを加えてより爽やかさが増し、後味にほんのりみかん独特の苦味を感じられる他にはないソーセージです。 みかん ミカン なつみかん 夏みかん ソーセージ 加工品 肉 ウインナー 【地場産品基準該当理由】 区域内の工場において、原材料の仕入れから、肉をミンチにして味付け、整形して焼き上げなどの調理を行い、冷凍処理と梱包までの工程を行う区域内での工程により5割以上の付加価値を生じさせている
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