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下北牛は、希少種である日本短角種(未登録日本短角種を含む)又は日本短角種に黒毛和種を交配した牛を本州最北端下北地方の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。
■原材料
牛肉(青森県産)、オニオンソテー(たまねぎ、大豆油)、フォンドヴォー(チキンブイヨン、仔牛骨、牛肉、野菜(タマネギ、ニンジン、セロリ)、ワイン)、リンゴ、香辛料、小麦粉、マンゴチャツネ(マンゴ、砂糖、醸造酢、食塩、香辛料)、バナナ、食用こめ油、てん菜(遺伝子組換えでない)、食塩、ココナッツ、トマト、にんにく、生姜、生乳、(一部に牛肉・大豆・鶏肉・リンゴ・小麦・バナナ・乳を含む)