1頭から約3kgしか取れない希少部位を焼肉用カットでお届け。 赤身と脂身のバランスが非常に良くて濃厚な旨みを楽しめます。 100g毎に個別包装をしているので、お好みの量でお召し上がりいただけます。 <お召し上がり方> 焼肉用にカットされているので、解凍後はお好みの焼き加減で【焼く】だけ! ご家庭で希少部位ならではの美味しさをお楽しみいただけます! 肉本来の旨味と風味をお楽しみいただくため、焼き加減は【ミディアムレア】がおすすめです。
■むつ市で飼育した下北牛を、県内の加工場で精肉、梱包しています。