馬肉でも特に低カロリー・高たんぱく質で栄養価の高い「赤身」、馬肉の中でも希少部位で、独特の歯ごたえと甘みのある「フタエゴ」など、4種の馬肉を味わえる食べくらべセットです。
当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変化します。
●「丸重ミート」について
創業以来40余年お客様に喜んでいただけるよう、高品質・高鮮度の鮮馬刺し、鹿児島県産のハーブ鶏を使用。
素材にこだわった矢部噂のケンチキを提供いしております。
新鮮な鮮馬刺し、冷めても美味しいと評判のケンチキが人気です。