ボイルホッキは、水揚げし、中のワタを取り除きボイルしてから急速冷凍しています。 下処理の手間もなく、解凍したらすぐにお召し上がりいただけます。疲労回復に効果バツグンのタウリンや、カルシウム・マグネシウム・鉄分などのミネラルも多く、健康に大切な栄養素もたっぷり含まれています。 スライスして刺身にしたり、バター焼きにしたり。 カレーやシチューなどの煮込み料理に使えば、濃厚なダシがたまりません。
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