別海町の特産品を使用したフルコースディナーセット1名様のお食事券をお届けします。
■生産者の声
【別海町から寄付をご検討されている皆様へ】
こちらのコース料理は、摩周湖の伏流水を飲みながら広大な牧場で10万頭の牛が育まれる日本を代表する酪農生産地・別海町の乳製品や北海シマエビ、ジャンボホタテなど、
別海町自慢の水産物などの食材を技術の確かなお店でおいしくお召し上がりいただくため本町が、
北海道産新鮮野菜&別海町の乳製品をソースに使用したバーニャカウダが人気の札幌の名店「Arancia Rossa」の赤坂オーナーシェフに依頼し、
同シェフがご提供するフルコースディナーセットです。
赤坂シェフは、以前から別海町の子羊のメニューを提供しており、乳製品で手作りのドルチェを提供され、
また休日には本町を含めた道東に足を運ばれるなど、食材を大切に扱っていただいております。
ぜひ「Arancia Rossa」で本町の食材をお楽しみいただき、ふるさと応援制度によって、本町の生産者を応援していただければ幸いです。