Name: K131 皆川牧場チーズ４種セット（モッツァレッラ・リコッタ・カチョッタ・スカモルツァ）
Brand: 千葉県船橋市
SKU: F064-r12204100407
Price: 15000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

皆川牧場では自家生産にこだわり、牧場敷地内の工房で搾りたての生乳から手作業でチーズを作っています。ブラウンスイス種のミルクを主に使った、独特な風味と甘みを味わっていただけるチーズです。

モッツァレラチーズはカード（凝乳）をお湯の中で練り、引きちぎって作るフレッシュチーズです。作りたての弾力と新鮮な風味を楽しんでもらいたい一品です。
リコッタチーズはチーズの製造時に出るホエイ（乳清）を加熱して少量の牛乳を加えると、熱によってたんぱく質が凝固してできるチーズです。低脂肪でミルクの甘みが強く感じられます。
カチョッタチーズはカード（凝乳）に加塩し3日間だけ乾かした熟成が若く、くせのないチーズです。もっちりとした食感とミルキーな味わいが特徴です。
スカモルツァチーズはモッツァレッラチーズを数日間ひもで吊るして水分を抜き、熟成させることでうまみを凝縮しました。ほどよい塩味と歯ごたえがあります。日持ちのするチーズです。

===事業者情報===
皆川牧場　チーズ工房
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返礼品名

K131 皆川牧場チーズ４種セット（モッツァレッラ・リコッタ・カチョッタ・スカモルツァ）

返礼品コード

F064-r12204100407

寄付金額

寄付金額： 15,000 円
付与予定ポイント数： 150 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

モッツァレッラ（100g以上）
リコッタ（200ｇ以上）
カチョッタ（170ｇ以上）
スカモルツァ（180ｇ以上）

提供事業者

皆川牧場チーズ工房

発送時期

納付確認ができた日から2ヶ月以内を目安にお届け。

注意事項

※商品コード: K131
アレルギー表示：乳

K131 皆川牧場チーズ４種セット（モッツァレッラ・リコッタ・カチョッタ・スカモルツァ）

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