配送時期:通年
日本には春夏秋冬の季節があります。
そして、お野菜や果物に「旬」があります。
うきは市の農家さんはじめ九州各地の農家さんが丹精込めて育て上げた旬の作物を50度洗い、低温スチーミングを行い、
素材が一番生きるような日々のお野菜に接しています。
そして、焼く・炒める・低温乾燥・茹でるなど美味しさをベーグルに閉じ込めて皆様へお届けいたします。
(小麦粉は栽培期間中、農薬・科学肥料不使用の国産小麦、有機てんさい糖、坊津の塩 (釜炊塩)、白神こだま酵母、農産物は栽培期間中無農薬もしくは減農薬、科学肥料不使用)
提供事業者:Plantago (プランタゴ)
お礼品内容:ベーグルセット9個入
※うきはの旬のお野菜ベーグル・フルーツベーグル・野草ベーグルなど9個を取り揃えて冷凍でお送りします。
賞味期限:約1ヶ月
===美味しいこだわり===
・酵母は、天然酵母「白神こだま酵母」を使っています。自然な甘い香りを味わってください。
・小麦粉は熊本菊池産自然農の「ミナミのカオリ」。九州産の豊かな小麦の風味を楽しんでください。もちろん栽培期間中無農薬です。
・卵・乳製品は使用していません。
・調味料等は有機てんさい糖、天然塩、自家製塩麹、無添加醤油
・野草、フルーツはPlantagoでじっくりと低温乾燥して砂糖を加えないセミドライに仕上げています。
※品質管理の都合上、伊豆諸島・小笠原諸島を含む離島への配送はできません。