Name: 特撰 うま藻スペシャルセット
Brand: 沖縄県うるま市
SKU: F051-r47213102264
Price: 18000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

【うま藻】カラスミのような海の旨味と、食欲をそそる香りが特徴的な沖縄発の旨味食材。旨味だけでなく、DHAは全食品中最高含有量を誇り、GABAやアルギニンまで豊富に含まれます。うま味成分が豊富なので、塩味や甘味など他の食材のコクを引き出します。そのままで美味しく頂けますが、あらゆる食材に混ぜ合わせることで、天然のコクを引き出します。

【うま藻だし醤油】うま藻の旨味を生かした、動物性原料フリーのだし醤油です。九州醤油の老舗タケシゲ醤油の中でも甘味が特徴の「寿」をベースに、うま藻と昆布を重ねて、濃厚なコクを生み出しました。
通常の濃い口醤油（塩濃度：約15%程度）と比べて、11%という塩濃度ながら、旨味を引き出すことで味わい深い一品。通常のだし醤油と同様、卵かけごはんや炒飯、煮物など幅広くお使いいただけます。

【うま藻醤油麹】肉のうま味はイノシン酸。タンパクが融解する時に発生するうま味成分です。そのうま味を最高に引き出す設計で作られたのがうま藻の醤油麹。イノシン酸以外のうま味成分を全て揃え、口の中で、肉のうま味と合わさり、最高のコクを引き出します。グリルしたお肉や野菜に、そのままかけてお召し上がりください。また、ご飯にかけても美味しくお召し上がりいただけます。"

【申込期間】

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返礼品名

特撰うま藻スペシャルセット

返礼品コード

F051-r47213102264

寄付金額

寄付金額： 18,000 円
付与予定ポイント数： 900 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

・うま藻1.5g×５包
・うま藻だし醤油100ml×１本
・うま藻醤油麹120ml×１本

配送温度帯

常温

提供事業者

株式会社AlgaleX

発送時期

決済確認から14日以内に発送

注意事項

※商品コード: al015287401
アレルギー表示：一部に大豆、小麦を含む（だし醤油、醤油麹）

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