Name: おきなわブランド【超熟成牛】サーロイン
Brand: 沖縄県うるま市
SKU: F051-r47213100019
Price: 23000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

「沖縄県工業技術センター」と3ヵ年の共同研究を重ね完成させた「超熟成牛」です。

沖縄発の「おきなわブランド超熟成牛」

独自技法により作られた熟成牛は独特の風味を醸し出し、沖縄県内で注目を集めております。250g×2Pにてお届けいたします。
焼きすぎると、風味が変わってしまいますので、焼き加減は「ミディアムレア」でお召し上がり下さい。
沖縄発の「おきなわブランド超熟成牛」、是非ご堪能下さい。

県産牛肉「超熟成」へ新技術開発

沖縄エージングカンパニーは、県工業技術センターと共同で、独自の熟成技術を開発。
経産牛の肉でも、熟成させることで柔らかさが増し、風味や味わいを高めることに成功しました。熟成させない肉に比べると、熟成後はアミノ酸が4倍、柔らかさも40％増え、熟成課程も見直し、従来30～50日要する期間を20日間に短縮し、生産性を高めました。
「超熟成牛」を沖縄の新たなブランドとして認知度を高め、新たな「食」の観光コンテンツとして発信します。

・お召し上がりになる際の焼き加減は「ミディアムレア」をお奨めいたします。焼きすぎると風味が変わってしまいます。
保存条件/冷凍（-18℃以下）冷凍

通期

この返礼品の詳細情報

返礼品名

おきなわブランド【超熟成牛】サーロイン

返礼品コード

F051-r47213100019

寄付金額

寄付金額： 23,000 円
付与予定ポイント数： 230 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

超熟成牛　250g×2P
(重量：約500g)

提供事業者

株式会社沖縄エージングカンパニー

発送時期

決済確認から30日前後で発送

注意事項

※商品コード: ok044582752
アレルギー表示：牛肉

おきなわブランド【超熟成牛】サーロイン

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