ちょっとだけ、お米があまっちゃったな・・・
そんなとき、ふりかけを使うんじゃなくて、味噌で食べてみてください!
西会津の山菜を使って作られたお味噌を含めた3種類を用意しました。
香り豊かな美味しい田舎の味噌をご賞味ください。
【奥川こらんしょ村】
地域の野菜や山菜を使用して加工品を作っている団体です。奥川こらんしょ村の中心メンバーの多くが地元奥川地区のお母さんたちで、地域の食材を美味しく食べてもらいたいとの願いを込めてつくられています。また、震災の原発事故で大打撃を受けた福島県を応援するためにも日々奮闘されています。こらんしょ村で作られた加工品は、まさに、お袋の味で、先日は、県の「ふくしまうまいもの大賞」にも選ばれました。
■事業者:奥川こらんしょ村