菊の花びら、蕨など十種類に及ぶ素材を長期熟成させた高畠名物「晩菊」。 晩秋に咲く香り高い菊の花に、春から秋までの山形の山菜、野菜十種類を刻んで漬けた、いわば山野み実りの交響曲。 塩漬けにして1年ねかせてから、さらに独自の技法で素材の美味しさを最高に生かすことにこだわり漬け込みました。 合成保存料、合成着色料は一切使用しておりません。 長い熟成と梅酢と焼酎で味を調えた高雅な味わい、弊社蔵人と山形の風土が育て上げた日本の文化です。 炊きたてのご飯に混ぜてみたり、お茶漬けに使ってみると美味しくお召し上がりいただけます。 また、晩菊はお酒にもよくあい、海外旅行のお供としても喜ばれています。 ぜひ一度ご賞味下さい。 受賞歴:1982年(昭和57年)に山形名産品品評会にて『金賞』受賞 ※写真はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。 ・配達日時の指定や返礼品発送後のお届け先の変更のご要望はお受けできません。 ・宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。 ・寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。 ・配送中および配達後のトラブル(紛失・破損・盗難など)や、その他お受取人様都合で配達できなかった場合、返品・交換・再送のご要望はお受けできません。 ・万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
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