IFFA金賞受賞！ 熟成ベーコン 240g（60g×4） 無塩せき ベーコン 豚バラ 豚 豚肉 肉 スモーク 燻製 加工品 料理 食事 おかず 食べ比べ 高級 ブランド 自宅 家庭 プレゼント お祝い 山形県 高畠町 F21B-356

国産の新鮮な豚肉を丁寧に整形し、ファインオリジナルの香辛料で味付けしました。化学調味料や発色剤、結着剤も無添加です。

また本場ドイツ国際食肉コンテストIFFA(イファ)で金賞を受賞したウインナーをご賞味ください。

▼解凍方法

冷蔵庫で約5時間解凍し、パックのまま火を止めたお湯で約5分湯煎します。

その後フライパンに油を引かずに中火で両面を焼きます。焼き目がついたら食べごろです。

【ご注意事項】

※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。

※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。

※長期不在によりお礼の品をお受け取りになれない場合のお礼の品保証は致しかねます。

※解凍の際は、冷蔵庫内での解凍をお願い致します。

※解凍後はお早めにお召し上がりください。

■IFFA金賞受賞ベーコン

〇ベーコン（金賞受賞）

「乾塩法」というお肉に塩を直接擦り込み塩漬けにする製法でつくった、肉本来の旨みがぎゅっと詰まった“2週間熟成ベーコン”。

香りの強さが特徴の「桜」チップを使用してスモークしているため、あっさりした味わいながらもしっかりスモークが感じられる一品になっています。カリカリになるまで焼いてお酒のおつまみにするのがおススメ。

▼受賞歴

・IFFA 2004【金賞】受賞

・IFFA 2008【銀賞】受賞

・IFFA 2022【金賞】受賞

■IFFA（イファ）とは？

ドイツで開催される、ハム・ソーセージ業界のワールドカップともいえる食肉加工商品のコンテストです。

【スモークハウスファイン】

山形県はまほろばの里「高畠町」で豚肉・素材にこだわった、無添加手作りのハム・ソーセージ・ベーコン等を販売しています。

食べてくださる方を思い浮かべ、ひとつひとつ真剣に熱意をこめ手作りにこだわり、作りつづけています。スタッフの笑顔にも、「おいしい」がいっぱい詰まっています。ぜひ店舗にもお越しください。