◆◆牛タン先を食べやすく2mmにスライスし、シンプルに塩で味付けしました◆◆ 牛タン先を厚さ2mmにスライスし、塩で熟成しました。 細切れにしていますので、焼いてそのまま食しても、また野菜と一緒に炒めたり、様々にお使いいただけます。 ほどよい歯ごたえと牛タンの旨味をご賞味いただけます。 【提供:株式会社 福一】
【地場産品に該当する理由】
牛タン先を蔵王工場でスライスし、塩で熟成加工しました。
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