◆◆正統派の日本料理を大切にしている店主 黒須浩之氏の監修おせち◆◆ 伝統的な調理方法に現代的で繊細な盛り付けを融合させた 正統派の日本料理を大切にしている店主の黒須浩之氏が、 お正月に相応しい豪華な和風おせちを監修しました。 【提供:合同会社 コネクトライン】
沖縄・離島
【地場産品に該当する理由】 蔵王町内の工場にて食材の仕入、仕入した商品加工と製造を行うとともに、ホテル監修おせちの忠実な商品造成のための梱包作業を行い、監修のブランド価値・構築を守っている価値が大きい。トータル付加価値として約60%以上を生じている。
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