Name: プレミアム燻製スモークナッツ３種類セット（150g×3袋）
Brand: 山梨県富士河口湖町
SKU: F014-DH001-JE
Price: 13000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

フランス料理の伝統と技法を尊重しながら、ガストロノミー（美食）を追求し、一流ホテルやレストランへお料理を提供している富士物産のフレンチシェフがナッツ専門店上野・アメ横小島屋のナッツにその技術を注いだプレミアム燻製スモークナッツ３種類をセットにいたしました！
卵白とオリーブオイルに味をつけてからナッツにまぶしそれをスモークローストしていくという手法なので
香りと味がしっかりつくと共に、サクッとしたよい表面食感を作り出しています。
また、スモークをかけた後にスモークフレーバーで追加スモークするという2重のスモークをすることで
風味が長く続くスモークナッツに仕上げています。

【ピンクソルト】卵白やオリーブオイルを使ったシェフでしかできない技法を使用
〈特徴〉
まず口に入れた時にスモークの香りが広がります。お酒に合うように、塩の種類にもこだわり、舌に塩気が尖り過ぎずも、しっかり感じられるようにしています。卵白とオリーブオイルのスモークローストにより、触感はサクサクっと心地よくなっています。

【ブラックペッパー】ブラックペッパーがビリっと効いた大人味
〈特徴〉
頬張るとナッツのコクと甘みのすぐに後を追う様に、黒胡椒の刺激と旨みがやってきます。
卵白を活かした軽やかな表面食感の後に、カリカリッとしたナッツの香ばしい食感をお楽しみ頂けます。
ブラックペッパーを多用していますが、最後には黒胡椒の香り、スモークの香り、ナッツのコクが余韻として後を引く、ただ刺激的ではない、完成度の高い味をお楽しみ下さい。

【ベーコンスモーク】本当のベーコンも入ってるんです！
〈特徴〉
肉の旨みがまず口に開きます。そのすぐ後にナッツのコクが広がっていき、最後にまたベーコンスモークの香りが口に残ります。カリッ、サクッとしすぎると、旨みが表層で消えてしまうので、あえて僅かにねっとりとした表面食感にしてあり、その後ナッツのカリッポリッとした食感を楽しんで下さい。また間に挟むクランベリーが酸味と甘みで口の中をリフレッシュしてくれ、溜まらないバランス感を演出しています。

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

プレミアム燻製スモークナッツ３種類セット（150g×3袋）

返礼品コード

F014-DH001-JE

寄付金額

寄付金額： 13,000 円
付与予定ポイント数： 130 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

150g×3袋
燻製スモーク：ピンクソルト150g
燻製スモーク：ブラックペッパー150g
燻製スモーク：ベーコンスモーク150g

賞味(消費)期限

45日間　直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

配送方法

常温

提供事業者

株式会社小島屋

発送時期

お申込み後、順次発送いたします

自治体管理番号

DH001-JE

プレミアム燻製スモークナッツ３種類セット（150g×3袋）

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