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船上活締め 時知らず(時鮭)の刺身(ルイベ) 500g 【鮭 時鮭 時知らず ときしらず トキシラズ 活締め 活〆 活じめ 新鮮 刺し身 さしみ ルイベ サーモン 冷凍 小分け 便利 北海道 魚 ふるさと納税 北海道】(0084)

新鮮な時知らずを刺身用に加工しました!

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この返礼品について

令和7年に船上活締めにより水揚げされた時知らず(時鮭)の刺し身(※ルイベ)です。船上活締めによる非常に鮮度が高い状態の時知らずを丁寧に刺し身用に捌いて、小分けにして真空包装しております。半解凍の状態でお好みの厚さに切り、刺し身としてお召し上がりください。岩塩やオリーブオイルをかけてカルパッチョにするのもオススメです。

トキシラズは一年を通して5月、6月しか獲れず漁獲量も少量であるため、大変貴重な魚として知られています。産卵前の若くて脂の乗ったトキシラズは味が濃厚でクセはなく、しかも船上活締めにすることで鮮度を最高の状態に保ち、生臭さを軽減しています。

是非この機会にご賞味ください。

※ルイベとは北海道の郷土料理で、鮭や鱒などを凍らせて、冷凍もしくは半解凍の状態で薄切りにして、刺身のように食べる料理です。

※手作業により丁寧に加工しておりますが、まれに小骨が残っていることがあります。包丁で切っている際などに小骨の感触があった場合は、ピンセットで小骨を抜き取ってお召し上がりください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
船上活締め 時知らず(時鮭)の刺身(ルイベ) 500g 【鮭 時鮭 時知らず ときしらず トキシラズ 活締め 活〆 活じめ 新鮮 刺し身 さしみ ルイベ サーモン 冷凍 小分け 便利 北海道 魚 ふるさと納税 北海道】(0084)
返礼品コード
D047-6578639
寄付金額
寄付金額: 12,000
付与予定ポイント数: 120 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
500g
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
冷凍の状態で1年
配送方法
【配送業者】ヤマト
提供事業者
広尾産業流通振興公社
発送時期
入金確認から1カ月程度
注意事項
【申込期日】
数量に達するまで
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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