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国産 ドナルドサーモン(生食用) 500g 刺身 サーモン 冷凍 小分け 4パック前後 北海道産 刺し身

北海道 鮭 国産 小分け サーモン

〇 在庫あり 寄付金額: 10,000
数量:
付与予定ポイント数: 500 ポイント
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この返礼品について

岐阜県から十勝管内の芽室町、そして池田町に入植した85年の歴史がある竹中さんは金魚と鯉の生産を行っていました。
水田に水を引くため近くに堰堤を作っていた作業員が増水したときに池を掘ったことが釣り堀営業のきっかけでした。
三代目よりドナルドサーモンの養殖を始めました。十勝川温泉にサーモンを卸して40年、十勝で一番歴史があります。

ドナルドサーモンとはニジマスの一種で養殖のため寄生虫がいなく安心して召し上がれます。
朝とってすぐにさばいて真空パックにするので鮮度が良いです。ルイベ、サラダ、カルパッチョなどに向いています。

【ドナルドサーモンの特徴】
・完全養殖なのでアニキサス(寄生虫)がいない
・すぐ捌いて冷凍してるので鮮度がいい(骨抜きまで竹中さんがやっている)
・餌で赤くしてるサーモンでない、餌がいいので2年で4年かかる大きさになる
・鮮度抜群、さっぱり甘く脂っぽくない
・半冷凍の刺身(ルイベ)にするといい

竹中水産は春~秋はヤマメ、ドナルドソンなど釣り堀として営業しています。
直接、ドナルドサーモンを買うこともできますが宣伝していないためあまり知られていません。
卸先としてはレストラン、寿司屋、ホテルなど業務用になっています。
今回はふるさと納税として数量限定で全国の皆様に提供いただく運びになりました。

養魚場は湧き水が滝水のように上から注がれていて常にフレッシュ。湧き水は山の養分など蓄えている。
更に「こだわりの餌」ペレット、いくら(無精卵)をエサとしています。

※注意※
梱包を開けると若干アルコールの匂いがすときがございます。
解凍した時にドリップを減らしを旨みを逃がさないため
業務用液体急速冷凍にアルコールを使用しているからです。
サーモンの品質には影響ないのでご安心ください。

【竹中水産】

この返礼品の詳細情報

返礼品名
国産 ドナルドサーモン(生食用) 500g 刺身 サーモン 冷凍 小分け 4パック前後 北海道産 刺し身
返礼品コード
D020-6165082
寄付金額
寄付金額: 10,000
付与予定ポイント数: 500 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
ドナルドサーモン切り身:500g
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
3ヶ月
※開封後は早めにお召し上がりください。
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
竹中水産
発送時期
7日前後
注意事項
【申込期日】
通年申込を受付ております。
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
さけ(鮭)

【返礼品に関するお問い合わせ先】
北海道池田町役場 住所 083-0021 北海道中川郡池田町字西1条7丁目11番地 015-572-3218 furusato@town.hokkaido-ikeda.lg.jp

【申込条件】何度も申込可

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