Name: 宮崎名物2種の鶏の炭火焼セット(合計30パック、2.7kg)_M032-001_01
Brand: 宮崎県宮崎市
SKU: C994-4736759
Price: 14000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

■ご案内
【内容量を変更しています】
2022年10月28日より、返礼品の内容量を「鶏の炭火焼 100g×10パック,砂肝の炭火焼 100g×10パック,ぼんじりの炭火焼 80g×10パック」→「鶏の炭火焼 100g×15パック,ぼんじりの炭火焼 80g×15パック」へ変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、内容量の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。

■説明
昭和初期の今のように豊かではなかった時代に、家庭で飼育されていたニワトリをお祝い事の際に家族で炭で焼いて食べていたことが、鶏の炭火焼の始まりではないかと言われています。
宮崎では恵まれた自然と温暖な環境の中で、卵も取れ、また食用としても活用できるニワトリが大変重宝されており、昔はどの農家でも庭先で鶏を飼い、正月や祭りなど行事があるときには刺身、だしなど大切に料理されておりました。
初めて見る方は、その色に驚かれるかもしれませんが、この色はこげている訳でも、炭をまぶしているわけでもありません。焼き手が、鶏の脂が火に落ちた瞬間に出る大量の煙と炎を操りながら、その煙でお肉を包み込むことにより、燻製のようないぶした香りと色をつけていきます。これが宮崎の鶏の炭火焼の黒さの理由です。
こうして出来上がった鶏の炭火焼は、見た目は黒く、しかしながら口中にうまみと特有の香り広がる一品となっております。
ビールとの相性は言わずもがなですが、不思議と焼酎との相性も良く、その中でも宮崎の名産品である芋焼酎との組み合わせが好まれるようです。柚子ごしょうと合わせるとまた格別です。

■原材料/成分
・鶏の炭火焼:鶏肉(国内種鶏肉)、食塩、胡椒
・ぼんじりの炭火焼:鶏肉(国産)、食塩、胡椒、ガーリック

■注意事項/その他
※まれに鶏の小骨がある恐れがありますのでご注意ください。
※画像はイメージです。
※本返礼品はご好評につき、発送まで2～3ヶ月程度お待ちいただいております。あらかじめご了承ください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

宮崎名物2種の鶏の炭火焼セット(合計30パック、2.7kg)_M032-001_01

返礼品コード

C994-4736759

寄付金額

寄付金額： 14,000 円
付与予定ポイント数： 140 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

・鶏の炭火焼 100g×15パック
・ぼんじりの炭火焼 80g×15パック
(製造地:すべて宮崎県宮崎市)

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

賞味期限：すべて製造日より180日

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

ミートニジュウイチ

発送時期

ご入金確認後、2～3ヶ月以内に発送
※離島にはお届けできません。

注意事項

【申込期日】
通年

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

宮崎名物2種の鶏の炭火焼セット(合計30パック、2.7kg)_M032-001_01

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