Name: 猿渡製麺所 極細・曲げセット
Brand: 熊本県南関町
SKU: C984-5055142
Price: 12000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

江戸時代から肥後には美味い麺ありと名高い、南関そうめん。細くて白く歯ごたえと品質の良さが買われ、参勤交代の折、細川藩の献上品として用いられていました。茹でても伸びないほどのコシの強さと滑らかさ、しっかりとした歯ざわりが特徴。
300年以上の歴史を経た今も、機械を一切使わない手延べ伝統の味と製法を守り続けています。
一般に流通するそうめんとは違い、生地作り、延ばしの工程など全ての作業が手作業であることから生産量は限られており、大切な人に贈りたい特別な贈答品として扱われています。

その中でも、「極細素麺」とは極細まで均一に伸ばした細い麺のみを選りすぐって作られることから生産量が特に少ないそうめんとなります。

猿渡製麺所から暖簾分けをして、伝統を受け継いだ昔ながらのそうめん作りを行っています。
「昔そのままの製法で、当時の味を再現することを心掛けています。」

◆時期によって包装パッケージが掲載写真と異なる事があります。予めご了承ください。

【地場産品基準について】
町内の製麺所で原材料の小麦粉を仕入れ、生地作り、手ごね、熟成、手延べ、選別、束ね、乾燥、包装の工程を行っている。　

この返礼品の詳細情報

返礼品名

猿渡製麺所極細・曲げセット

返礼品コード

C984-5055142

寄付金額

寄付金額： 12,000 円
付与予定ポイント数： 600 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

極細そうめん4束・曲げそうめん6束箱入

配送温度帯

常温

配送方法

【配送業者】佐川急便（6時間帯）
【別送対応】対応可能

提供事業者

猿渡製麺所

注意事項

【申込期日】
◆返礼品としてご用意できる在庫状況は変動します。一定期間品切れとなる場合もありますのでお気に入り登録をおすすめします。

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