Name: A-157 和牛刀包丁２１０銀３鋼 砥石付き
Brand: 高知県土佐市
SKU: C960-4800322
Price: 148000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

三徳包丁より幅が少しスリムです。海外では牛刀１本で調理する方も多いようです。ご家庭用はもちろんシェフナイフとも呼ばれ、プロの料理人も愛用している包丁です。牛肉の塊を切るために造られた包丁ということもあり、三徳包丁と比べると短いものから長いものまでサイズが多く、大きな野菜や肉や魚にも適しています。三徳包丁と同じく魚を捌くことは不向きです。
寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。
田所刃物の研ぎ師はこの道２５年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。
また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

A-157 和牛刀包丁２１０銀３鋼　砥石付き

返礼品コード

C960-4800322

寄付金額

寄付金額： 148,000 円
付与予定ポイント数： 1,480 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

和牛刀包丁２１０ミリ銀３鋼
刃渡り：２１cm
刃　　：銀３鋼
柄　　：水牛八角
砥石付き

配送温度帯

常温

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

田所刃物

発送時期

受注生産となりますので、お申込みいただいてから2カ月程度で発送いたします。

注意事項

【申込期日】
通年

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
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