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土佐あかうし 満喫セット サーロイン・もも・うで・リブロース 各300g 計1.2kg / 国産 高知 和牛 牛肉 にく 肉 和牛 ステーキ 【株式会社Dorago】 [ATAM044]

赤身とサシのバランスが抜群。幻の和牛、土佐あかうし人気の部位をお届け。

〇 在庫あり 寄付金額: 84,000
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この返礼品について

雑誌「dancyu」のお取り寄せでも紹介された、ブランド牛。高知県内でのみ約2,400頭ほどしか飼育されていない、正真正銘、高知の牛肉です。大自然の中でストレスをかけず28ヶ月かけて丁寧に育てた牛だけを出荷。年間の出荷頭数はわずか470頭です。黒毛牛と違い脂身が少ないのが「あかうし」の特徴。中でも土佐あかうしは、赤身とサシのバランスが良く、アミノ酸が豊富で肉らしい旨みを味わうことができます。

ほどよい霜降りと、旨みと甘みたっぷりの赤身が美味しい土佐あかうしの特徴はなんといっても赤身と脂身のバランスの良さです。旨みを蓄えた赤身は、グルタミン酸やアラニンなど、旨みや甘みを感じるアミノ酸が豊富で、特に甘みを感じるアミノ酸の総量は黒毛和牛の2倍以上と言われています。
また、口溶けのよい霜降りがほどよく入っているため、噛み心地よく、独特の赤身の風味を引き立てます。
食べるなら断然“厚切り”がおすすめ!

プロのシェフや肉の巨匠たちをうならせた、赤身の深い味わいを堪能できる土佐あかうしは、贅沢にステーキで食べるのがオススメ。


特に赤身が美味しいので“厚切り”でぜひお召し上がりください。


【発送期日】
準備でき次第発送いたします。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
土佐あかうし 満喫セット サーロイン・もも・うで・リブロース 各300g 計1.2kg / 国産 高知 和牛 牛肉 にく 肉 和牛 ステーキ 【株式会社Dorago】 [ATAM044]
返礼品コード
C959-6396226
寄付金額
寄付金額: 84,000
付与予定ポイント数: 840 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
サーロインステーキ用約300g
もも約300g
うで約300g
リブロース約300g

【原料原産地】
高知県産

【加工地】
高知県高知市(屠畜加工)
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
【賞味期限】
加工より30日
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
株式会社Dorago
発送時期
7日前後
注意事項
【申込期日】
通年
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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【アレルギー品目】
牛肉

【申込条件】何度も申込可

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