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かつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき カツオのたたき

× 在庫なし 寄付金額: 18,000
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この返礼品について

■産地直送のパイオニア、多田水産
多田水産は高知で初めて真空パックでのカツオのたたき配送を始めた、産地直送のパイオニア。
1986年から「鰹タタキの真空パック」を高知県下で初めて商品化し産地直送をしております。

昔から土佐のカツオのたたきは、高知の食文化として地元では親しまれていましたが、全国的にはまだ知名度は低く、当水産の真空パック包装により、全国的に普及していきました。

■鮮度が命。私たちの「待ってでも届けたい」理由
藁焼き、炭火焼きと製法は様々ですが、たたきの真の旨さは、何よりも素材である鰹の鮮度に懸かっています。
多田水産では、社長自らが目利きした納得できる鰹でなければ、製品にすることはありません。

そのため、天候や漁の状況によっては、皆様に少しだけお待ちいただく日もございます。
それは、一品一品に心を込め、「本物」だけをお届けするという、私たちの譲れない約束の証です。

■社長自ら厳選!本場土久礼のわら焼きトロ鰹
鮮度・味にこだわった、本格藁焼き鰹タタキをご堪能ください。
社長みずから厳選した鰹を、特殊な焼き網にのせ、藁を焼き、炎が強まったところで、一気に炎にかざしてあぶります。
脂ののったカツオのたたきはすべて国産の稲藁だけを使用して、職人が1本1本丁寧に手焼しております。

旨みを逃さないように瞬間冷凍したトロ鰹たたきを冷凍便にて、お手元にお届けいたします。

《解凍方法》
1)真空パックのまま流水で解凍します。時間は10分~15分です。(少し中心が凍っている程度)
2)真空パックのまま冷蔵庫(又は常温)で自然解凍します。時間は2~3時間です。

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
本場土佐久礼 わら焼きトロ鰹たたき Mセット 約700g (2節) 約5人前 / かつお 鰹 藁焼き カツオ 高知 ワラ 美味しい かつお 鰹 カツオ たたき カツオのたたき 冷凍【グレイジア株式会社】 [ATAC066]
返礼品コード
C959-5276250
寄付金額
寄付金額: 18,000
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
・わら焼きトロ鰹たたき約700g(2節)
・特製鰹たたきのタレ(50cc×3本)

【加工地】
多田水産 高知県高岡郡中土佐町久礼
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
【賞味期限】
冷凍2週間
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
グレイジア株式会社
発送時期
順次発送
注意事項
【申込期日】
通年
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
大豆

【アレルギー品目の特記事項】
「たたきのたれ」に醤油を使用しているため、「大豆」が含まれています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【申込条件】何度も申込可

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