Name: 味吉野 BBQセット 鹿・猪・ウインナー300g セット｜鹿肉 猪肉・焼肉 バーベキュー ジビエ 簡単調理 奈良県 上北山村
Brand: 奈良県上北山村
SKU: C909-6698152
Price: 10000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

大自然のなかで育ったシカとイノシシのモモ肉、合挽きウインナーを1パックに詰め込んだ、ジビエお試しＢＢＱセットです。
鹿肉(目安160ｇ)は、脂身が少なく低カロリー！タンパク質が豊富なうえ、鉄分もたっぷり含まれたお肉です。
イノシシのお肉(目安80ｇ)は、さっぱりとした脂身とうま味の濃い赤身が特徴です。噛めば噛むほどあふれるコク、豚肉と比べてより濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
ウインナー(2本60g)は、鹿とイノシシの合挽き肉に香辛料・調味料を加えて、吉野山桜チップでこってりとした燻製に仕上げました。
鹿肉のあっさりとした味わいと、猪肉の濃い脂が絶妙な逸品です。

上北山村では、長年の経験を持つ熟練の猟師が、猟犬の優れた嗅覚と俊敏な動きを活かして鹿やイノシシを追跡し、的確な狙撃で捕獲しています。
全国的に鹿の個体数が増加しており、食糧不足から木の皮を剥ぐなど、森林に深刻なダメージを与える事例が後を絶ちません。また、イノシシも同様に食料を求めて畑を荒らし、農作物を食い荒らすなど、集落の暮らしに直接的な被害をもたらしています。
上北山特産加工センターは、猟師の手で適切な数のイノシシを捕獲することにより、上北山村の集落を獣害から守っています。

捕獲した鹿、イノシシのお肉を美味しく食べてもらうため、丁寧な下処理で独特の臭みを最低限に抑えています。
ジビエ未経験の方も、お気軽に楽しめる300ｇのＢＢＱセットです。
栄養満点な上北山のジビエをぜひお召し上がりください。

・各品の量はあくまで目安であり、実際の重量は前後する場合があります。
・解凍後はお早めにお食べください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

味吉野 BBQセット鹿・猪・ウインナー300g セット｜鹿肉猪肉・焼肉バーベキュージビエ簡単調理奈良県上北山村

返礼品コード

C909-6698152

寄付金額

寄付金額： 10,000 円
付与予定ポイント数： 100 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

合計：約300g
①味吉野鹿猪ウインナー60g　
②吉野鹿モモ 160g　
③吉野猪モモ 80g

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

180日
（ー15℃以下で保存、解凍後はお早めにお食べください）

配送方法

【配送業者】ヤマト

提供事業者

上北山特産加工センター

発送時期

寄附ご入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。

※生産状況で納期に変動がございます

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