Name: ボーノポークを使ったシャルキュトリセット ロザリエッタのシャルキュトリセット（サルシッチャ3種、自家製ハム2種、石窯焼きチャーシュー2種、パテドカンパーニュ）＋ほぎもん食事券 6,000円分セット 岐阜県 坂祝町 さかほぎ F6M-262
Brand: 岐阜県坂祝町
SKU: C843-6490095
Price: 88000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

ロザリエッタでは岐阜県の特産ブランド豚　「岐阜ボーノポーク」を使用します。
＊岐阜ボーノポークは岐阜県で開発、生産している岐阜県の特産ブランドポークです。
身質の上質な滑らかさと風味、脂のさし入れや甘さに特徴がある非常においしいブランドポークです。
開発にあたってその研究所がそばにあることもあり、開発時から携わりそれ以後「ボーノポーク指定店」としてロザリエッタで豚肉はボーノポークのみを使用しています。
シェフの長年の調理現場で培った技術や知識は特に肉について秀でており、ボーノポークを使った加工肉を提供しているロザリエッタでは人気のメニューでもあります。

■自家製サルシッチャ（ボーノポークの腸詰）
シンプル、ハーブ、イカスミの３種類。自家挽きしたボーノポークにスパイスやハーブをオリジナルレシピで腸詰します。
１本１本丁寧に仕上げてあります。おうちでいろんな使い方で味わえます

■ボーノポークの自家製ロースハム
ボーノポークのロース（背中の肉）を使用したハムです。
ボーノポークならでは脂の甘さと肉質の細やかさが味わえます。

■ボーノポークの自家製ボンレスハム
ボーノポークのもも肉を使用したハムです。
香りがよく心地よい歯ごたえで、しつこさの無い味わいで、香りと風味のバランスが良いハムです。

■ボーノポークの石窯焼チャーシュー
姉妹店ホワンロンで使用しているチャーシューです。
ピッツァの石窯を使ってじっくり作る” 煮ないチャーシュー” です。香りとしっかりとした触感、表面の香ばしさも本物のチャーシューならではの味です。

■パテドカンパーニュ（田舎風肉のパテ）
ボーノポークと県産の若鶏の自家挽きミンチとアクセントのピスタチオをあわせ、テリーヌ型で蒸し焼きします。
柔らかな触感と風味。周りに網脂でコートしてしっとりさが倍増したパテドカンパーニュはワインのおつまみにぴったりです。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

ボーノポークを使ったシャルキュトリセットロザリエッタのシャルキュトリセット（サルシッチャ3種、自家製ハム2種、石窯焼きチャーシュー2種、パテドカンパーニュ）＋ほぎもん食事券 6,000円分セット岐阜県坂祝町さかほぎ F6M-262

返礼品コード

C843-6490095

寄付金額

寄付金額： 88,000 円
付与予定ポイント数： 880 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

ロザリエッタのシャルキュトリセット
・サルシッチャ 3 種
・自家製ハム 2 種
・石窯焼きチャーシュー2種
・パテドカンパーニュ
・ほぎもん食事券6,000円分

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

発送から2週間以内

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

ロザリエッタ

発送時期

受注後14日以内に可能

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