サッパリしそ風味の本格発酵しそキムチ

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この返礼品について

新潟妙高特産<しそ>を使用した商品です。
辛さ控えめのこだわりキムチだからこそ、爽やかなしその風味が生きています。
カナモト食品のキムチは余計なものは一切使用せず誰にも真似できない手間暇をかけた「安心・安全」にこだわった一品です。

【こだわりキムチが特別な理由】
・美味しい「特別な白菜」
キムチが美味しいのは、白菜が美味しいから。
こだわりキムチの原料となる白菜は、信州望月高原にある自社直営農場にて、土づくりからこだわって栽培した肉厚で甘みの強いものを使用。土づくりからこだわることで、野菜が持つ自然の甘みを活かす栽培方法にこだわっています。

・辛くない「特別な唐辛子」
ほんのり甘みのある特別な唐辛子は、韓国の限られた地域で栽培されているもの。本場韓国では、小学校給食にも使用されています。お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみ頂けるこだわりの唐辛子です。

・味の決め手となる「特別なヤンニョム」
調味料である「ヤンニョム」は食品添加物に頼らず、自然原料を中心に東御市の工場で製造しております。中でも「いわし塩辛」は、富山県氷見産の獲れたてのいわしを港で塩漬けにし、東御市の工場で1年以上熟成させるというこだわりよう。驚くほどの手間暇をかけて、作られたキムチなのです。

【本格発酵キムチ】
一昼夜塩漬けし脱塩した白菜を約2日間ヤンニョムに漬け込み乳酸発酵させた本物のキムチが「こだわりキムチ」です。白菜の自然の甘み、シャキシャキとした食感、ヤンニョムの旨み家族みんなで安心して美味しくいただける味。本格発酵の過程をご家庭でぜひお楽しみください

発送お届け時浅漬け→(乳酸発酵)酸味★⇒酸味★★         
しその風味が加わったしそキムチは、爽やかな味わいで特に女性に人気のキムチです。冷麺や素麺のトッピングにもマッチします

【原材料】
白菜、漬け原材料(昆布だし、唐辛子、砂糖、大根、にんにく、食塩、しそ、りんご、あみ塩辛(えびを含む)、麦芽水飴、玉葱、にら、いわし塩辛、もち米粉、生姜、ごま)

【保存方法】
冷蔵(10℃以下)

この返礼品の詳細情報

返礼品名
信州望月高原しそキムチ(3個セット)
返礼品コード
C823-5808185
寄付金額
寄付金額: 8,000
付与予定ポイント数: 400 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
はくさいキムチ(刻み):200g×3個
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
発送日から2週間
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
有限会社カナモト食品
発送時期
お申込みから25日以内に発送いたします
注意事項
【申込期日】
通年
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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【アレルギー品目】
えび,りんご

【申込条件】何度も申込可

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