Name: 希少価値の高い幻の大豆 あけぼの大豆3点セット [№5530-0108]
Brand: 山梨県身延町
SKU: C818-4500031
Price: 10000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

【配送不可：離島】
真空調理により、あけぼの大豆の美味しさと栄養素を閉じ込めた「むし大豆」に加えて、幻と言われる「あけぼの大豆の枝豆」を使用した「極上シュウマイ」と「塩麹漬け」をセットにした、冷凍食品の3点セットです。
ギフトにも最適なパッケージです。

【極上枝豆の塩麹漬け】
枝豆を甘めの特選塩麹で漬け込みました。枝豆の甘みと風味が活かされた、優しい味わいです。
●アレンジレシピ
炊き上がったお米（3合）に対して、塩麹漬け100gを混ぜるだけで、絶品枝豆ごはんの完成！お好みでゴマ塩をふりかけて食べるのもおススメです。
【極上枝豆ジャンボシュウマイ】
厳選した国産豚肉をベースにした具材に「あけぼの大豆の枝豆」をたっぷりと練り込む事で、豚肉と「枝豆」の旨味を最大限に引き出しております。また身延町内の工場でひとつひとつ手作りすることで、高い安全性と品質を確保しています。

[監修：多田鐸介シェフ]
18歳で渡仏。ル・コルドン・ブルー・パリで学び、パリのミシュラン星付きのレストランで料理に携わる。目黒雅叙園、タイユヴァン・ロブション、パークハイアット東京などを経て、ドイツの厨房機器メーカーラショナル社にてフードアドバイザー等を経て、2011年ホシザキ電気株式会社統括コンサル室調理統括技監就任。
【蒸し大豆】
スチームオーブンで蒸すことにより、栄養価を逃がす事なく「あけぼの大豆」本来の美味さをお楽しみいただけます。「栗のような甘さ」と表現される甘味をぜひご賞味ください。
●あけぼの大豆は粒が大きい
豆粒を10粒並べると6寸（18cm）にもなり、別名「十六寸（とおろくすん）」とも呼ばれていたほど大きく、また重さも百粒重で60gと、通常の大豆30gの2倍のボリュームです。
●あけぼの大豆は甘みが強い
あけぼの大豆の全糖（甘みを感じる成分）の含有率は24%で通常の大豆（21%）に比べ甘みが強く、豊かな食味を持つのが特徴です。

※画像はイメージです。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

事業者：身延町あけぼの大豆拠点施設

この返礼品の詳細情報

返礼品名

希少価値の高い幻の大豆あけぼの大豆3点セット [№5530-0108]

返礼品コード

C818-4500031

寄付金額

寄付金額： 10,000 円
付与予定ポイント数： 100 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

あけぼの大豆200g
極上枝豆シュウマイ6個入り(70g×6)
枝豆の塩麹漬け200g　

配送温度帯

冷凍

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

身延町あけぼの大豆拠点施設

発送時期

14日前後

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
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