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東夢ワイナリー GI Yamanashi 認証ワイン赤・白 2本セット[750ml×2本]【1382343】

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この返礼品について

〈赤ワイン:樽熟成 KANAME〉
勝沼町で栽培された完熟マスカットベリーAを使用。糖度が高く適度な酸味を持つこのブドウは、チェリーやイチゴの優しく華やかな香りを含んでいます。この風味を大切に健全果実仕込みを徹底し、小樽熟成で味わい深いワインに仕上げました。
おすすめの飲み方:肉料理との相性が抜群です。

〈白ワイン:樽熟成 河原の甲州KAZAMA〉
勝沼町風間農園産の単一畑で栽培された甲州種だけを使用した白ワイン。栽培地は日当たりと水はけの良い、勝沼で甲州種栽培発祥の地とされる歴史ある畑。オーク樽熟成により、香ばしいフレーバーとふっくらとした厚みを感じる、酸控えめの辛口ワインに仕上げました。
おすすめの飲み方:山菜、天ぷら、お刺身などと一緒にお楽しみいただけます。

■GI Yamanashi 基準とは
地理的表示「山梨」(GI Yamanashi)は、2013年7月に日本初のワインの地理的表示として国税庁長官から指定されました。
この制度は、産地が品質を保証し、消費者が安心して楽しめるワインを提供しています。

〈基準〉
原料の基準
 ●山梨県で収穫されたぶどうのみを使用していること。
 ●ぶどう品種は、甲州、マスカット・ベーリーAなど42品種に限られていること。
 ●一定の糖度以上のぶどうのみを使用していること。
製法等の基準
 ●山梨県内で醸造、貯蔵、容器詰めしたものであること。
 ●アルコール度数は辛口が8.5%以上、甘口が4.5%以上であること。
 ●補糖、補酸等には一定の制限があること。
品質の基準
 ●地理的表示「山梨」管理委員会が官能審査などの品質審査や表示審査を厳格に行っています。
 ●GI Yamanashiを表示するためには、この審査に合格しなければなりません。
 ●このように、産地が品質を保証する役割を担っています。

※1.山梨県ワイン酒造組合ホームページより
※2.令和4年2月 国税庁 酒類の地理的 表示の指定状況より

この返礼品の詳細情報

返礼品名
東夢ワイナリー GI Yamanashi 認証ワイン赤・白 2本セット[750ml×2本]【1382343】
返礼品コード
C817-5969296
寄付金額
寄付金額: 25,000
付与予定ポイント数: 1,250 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
■お礼品の内容について
・東夢ワイナリー GI Yamanashi 認証ワイン2本セット[750ml×1本/720ml×1本]
原産地:山梨県甲州市勝沼町/製造地:山梨県甲州市勝沼町

■原材料・成分
ぶどう(山梨県甲州市勝沼町産)/亜硫酸塩

■生産者の声
株式会社東夢は、甲州市勝沼町で「おじさんたちから次世代に紡ぐ 祝橋の袂にあるワイナリー」として活動しています。退職者集団を中心に荒廃した鳥居平地区の葡萄畑を開墾し、欧州品種3種計800本を植えたことから始まり、地域貢献に取り組んでいます。
理念は「ワインを通じて、消費者が笑顔で希望を感じられる瞬間を提供する」こと。耕作放棄地の解消や地域コミュニティの活性化を目指し、食事に合うこだわりのワインを少量生産するマイクロワイナリーとして活動しています。

■注意事項/その他
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
※妊娠中や授乳期の飲酒は控えましょう。
※底に酒石等の固形分が沈殿する場合がありますがワインの自然な成分ですので、品質には問題ありません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
配送温度帯
常温
配送方法
【別送対応】対応可能
提供事業者
株式会社東夢
発送時期
お申し込みより1~2週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。
注意事項
【申込期日】
通年
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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