Name: お酢のイメージを変える!ドリンクビネガーゆず 720ml×2本セット(5倍濃縮) ー飲む酢ー【1280977】
Brand: 山梨県
SKU: C817-5968885
Price: 20000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

山梨県産ぶどうを100%使い、自社で造ったまろやかな「熟成ワインビネガー」に、国産ゆず果汁をブレンド。さらに香り高い山梨県富士川町産ゆずのエキスを加えて、より爽やかで味わい深く仕上げました。

5倍濃縮タイプなので、様々なスタイルでお飲みいただけます。ご自宅用・ホームパーティの手土産・ギフトや贈答品にもオススメです。ノンアルコールですので、お酒が苦手な方・お子様にも安心してお召し上がりいただけます。

■アサヤ食品の「熟成ワインビネガー」
山梨産の美味しいぶどうシャインマスカット・巨峰など100%で自社醸造し、5年熟成させました。爽やかでツンとこないまろやかな酸味が特長です。
さらに、「規格外品(味は良いけど見た目の問題で規格に満たないもの)」を仕入れることで、地域資源の有効活用に貢献しています。20種以上のぶどうを使用するため、味に深みと奥行きがあるのも特長です。
通常では、ワインビネガーが出来たらすぐに瓶詰めにしますが、弊社では海外でも珍しい5年以上の長期熟成を重ねています。
長期熟成することによりツンとくる酸味がなく、日本人の繊細な味覚に合うまろやかなワインビネガーに仕上げました。

■おすすめの使い方
・5倍を目安に、水・炭酸・お湯・牛乳・豆乳などで割ってお飲み下さい。
・焼酎ソーダで割れば、爽やかゆずビネガーサワーに。
・原液のままシロップとしてかき氷やヨーグルトにも。
・原液で酢飯やなますなどのお料理に。

■生産者の声
1959年の創業から60年余、アサヤ食品は、国内唯一のワインビネガー専門メーカーとして地元の素材とまっすぐに向き合ってまいりました。「日本の風土に合ったワインビネガーが日本の食文化の中に受け入れられて欲しい!」との想いで世界水準のワインビネガーを目指して努力をしてきました。ぶどうの爽やかな香り、5年熟成によるまろやかな酸味は、日本人の繊細な味覚にも合い、いつものお料理をワンランクアップさせます。

■注意事項/その他
・開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がり下さい。(開封前は、高温多湿を避け常温保存可。)・ギフト箱には入っていません。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

お酢のイメージを変える!ドリンクビネガーゆず 720ml×2本セット(5倍濃縮) ー飲む酢ー【1280977】

返礼品コード

C817-5968885

寄付金額

寄付金額： 20,000 円
付与予定ポイント数： 200 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

■お礼品の内容について
・ドリンクビネガーゆず(5倍濃縮)720ml×2本

■製造地:山梨県

■原材料・成分
【ドリンクビネガーゆず(5倍濃縮)】果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、ぶどう酢(ぶどう(山梨県産))、ゆず果汁(ゆず(国産))、ゆずエキス(ゆず(山梨県富士川町産))/クエン酸、ビタミンC、香料

■持続可能な未来へ(SDGsへの取り組み)
生食用としては流通できない規格外ぶどう(色、カタチは良くないが味は美味しいのです)を『発酵のチカラ』でワインビネガーにし、地域資源であるぶどうの有効活用に貢献しています。この製法を創業当時より60年以上続けています。

■「山梨県峡東地域」が世界農業遺産に認定されました!
山梨県峡東地域(甲州市・山梨市・笛吹市)が、伝統的な農業などを営む地域を国連食糧農業機関(FAO)が認定する『世界農業遺産』に選ばれました。扇状地の地形に合わせてブドウやモモなどを栽培してきた歴史・文化・伝統的な栽培方法などが評価されました。山梨県内では初めての快挙(※)です!アサヤビネガーのワインビネガーは、主に峡東地域(甲州市・山梨市・笛吹市)で栽培されたブドウを使用して製造しています。
※農林水産省　世界農業遺産認定地域一覧より(2022年7月時点)

■当社の受賞歴・メディア出演歴　※一部抜粋
・2024.11　　第9回6次化大賞「日本食糧新聞社賞」(熟成ワインビネガー白)
・2024.11　　雑誌「Tarzan No.892」(熟成ワインビネガー赤)
・2024.10.26　日テレ系「満天☆青空レストラン」(ホワイトバルサミコ酢)
・2024.06.04　InterFM「レコレール」出演
・2024.02.08　NHK「あさイチ」(熟成ワインビネガー白・赤)
・2024.02　　月刊誌「Discover Japan 2024年3月号」(熟成ワインビネガー白・赤)

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

■賞味期限:製造日から1年半

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

アサヤ食品株式会社

発送時期

2025-02-14以降、お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。

注意事項

【申込期日】
通年

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目の特記事項】
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

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